正式上路,57天的起飛過程
寫這篇文章的感覺好複雜,有種甜甜的、苦苦的、還有點不太真實的感覺,因為受訓期壓力太大、睡眠太少、飲食也失調,到現在都還在恢復,偶爾常常還是覺得自己腦袋壞壞的,但熬過這57天的受訓期,也讓自己體認到,當一個空服員需要許多專業知識的累積,也背負很大的責任。
我簡單將卡達的受訓階段分為:
1. 蜜月期
2. 安全與緊急程序(SEP)
3. 機型訓練(Aircraft Type)
4. 急救程序訓練(First Aid)
5. 服儀與妝容(Grooming)
6. 員工資源協助(CRM)
7. 機上服務訓練(Services)
每個階段都會由1~2個的Instrctor負責
在這57天的受訓期中,我幾乎都遇到很棒的Instructor,都很幽默、風趣,有個人魅力,並能夠都用正向的來看待每個成員的學習,很多人看得出來我蠻緊張的,都會多一點的鼓勵我,讓我覺得滿滿的暖心❤️❤️阿!很慶幸自己遇到很好的instructors!
Qatar的訓練給我的感覺和台灣的教育很不一樣,她們給的是一種絕對的尊重和全力的支持,我遇到所有的instructors都告訴我們:你們才是主角,我們是來協助你成為最專業空服員的,你擁有我們全力的支持,並能在有疑問的時候隨時進行發問,有不懂的內容我們也會重複或做更多的闡述!!
而且在這裡沒有太多的位階感,大家都是直呼名字,也強調如果看到不對的事情或程序,不論角色是什麼,一定都要勇於指正,因為這是在拯救大家的性命和工作,有聽聞之前發生過因為空服員沒有做到很重要的安全程序,導致全機人員都被解聘的事件發生幽!
57天的課程都是上6天,休息一天,然後就繼續,不僅睡覺睡不夠,有時候連清房間的時間都沒有QAQ,超累的啦😂😂😂
聽說以前是從服務開始上,但後來就難的先,在SEP、機型和急救階段是最多人放棄的過程,是某種提早篩選的概念,我猜啦!廢話這麼多後終於要接為大家分享每個階段的簡單內容!
1.蜜月期😘😘😘
前3天是小小蜜月期,卡達的迎新很溫暖,真的會有很多人尖叫歡呼,讓你感到倍受歡迎,並有特產棗椰和茶🍵,並開始簡單的公司介紹,再進入batchmate的自我介紹,也會教機上使用的簡單阿拉伯語,像是果汁、茶、簡單的問候,公司還特別拍了一支影片叫『How We Welcome Our New Cabin Crew – Qatar Airways』(點我有連結),這大概是受訓時最美好的階段!
2.安全與緊急程序(SEP):
這個階段包含所有安全相關的介紹,也會先瞭解和航空相關的負責單位、空服員資格、必備相關文件、整體的飛行階段、個階段應該做的安全注意事項、安全相關所有器材、行前的器材檢查注意事項,這個階段大概都是講述+背,比較少實作的部分,也是上手最吃力的時候,對所有的名詞頭暈目眩,然後每天還會進行至少一小時的問答,問的是昨天上的內容,每天進度基本50頁的,都要哭了QAQ!!然後每次隔天就會進行2個小時的複習和抽考,要我們努力記住所有的內容。
終於有一天有演練,打火訓練,真的會穿上打火衣進模擬艙來打火,很好玩!
3.機型訓練✈️:
卡達的新手入門款是Boeing 777、787與Airbus 320系列,是時要開始記整體飛機的結構和所有設施的位子,像是滅火工具在哪裡、水上逃生工具在哪裡,也要知道每個門的類型,門的事前檢查、配備的逃生滑梯類型,緊急狀況時從哪裡啟動逃生滑梯、如何檢查jumpseat等等。
這階段有大量的實作,包括開門關門,並配合各種情境演練陸上、水上逃生訓練,常常都在扯著嗓子大吼Evacuate!Evacuate!Evacuate!這是我難得覺得好玩的時刻,因為終於可以不用一直坐著了,每天都搭巴士去模擬機,也會有真正的飛機參訪,就跟戶外教學一樣XDD。
而在逃生演練時,很多batchmate都會搞錯順序或混淆情境,然後就會發生100個好笑的情況,讓我覺得每天逃生演練都笑的很開心,但是不包括我回家讀書的時候啦XDD,超多東西要記得的QAQ
之後還有機會的話會再訓練A330、A350或A380的機型,讓自己可以去更多景點:)
4.急救程序🚑:
這時候已經是腦袋缺氧狀態,覺得已經塞滿的前15天的所有內容,記憶體已不夠,但還是要在5天內再塞入各種疾病的名稱、症狀、急救方法,即使是中文叫我背都覺得不容易何況全英文😭,認真覺得這階段睡眠債欠很重、每天只睡4小時真的是超煎熬🐼也狂查字典因為超多專有名詞,主要是要記以下內容
1.疾病名稱、症狀、藥品:包括闌尾炎、腎結石、嚴重過敏反應、心肌梗塞、低流量的出血休克、血栓及相對應的藥品名稱
2.急救處理方法:包含心肺復甦、哈姆立克法、骨折、開放性/閉鎖性傷口包紮的大量實作測驗等
3.三種急救箱+急救設施的位子的不同內容:每個急救箱都有相對的文件要填寫,或打開都需要不同的通知和許可程序,並因應不同機型,每個設備放置的位子都不同,因此都要瞭解才能在最快的時間找到設備!
我之前還會很認真進一下健身房,但這階段真的無法,連睡覺都不夠,太多東西要記了,但我還是超愛我的FA Instructor,覺得他幫忙我很多 ,因為SEP後期挫折感和恐慌感有點嚴重,所以連上FA反應也很焦慮,他有觀察到並給我很多的正向鼓勵,讓我覺得好溫暖😘。
5.Grooming: 這就是大家最期待的穿制服階段啦!!!😜😜😜
這裡考試是考規定的妝容和服裝內容,包括所有可以用的粉底液、眼影顏色、眼線顏色和純膏,在公司每天都有Grooming Check,沒過是可能要一直複檢的!然後外套就是要搭帽子!如果走出教室沒帶帽子大家都會叫你快回去拿,是真的如果CEO看到你沒帶可能直接就送你回家了!公司對形象真的非常非常注重!
P.S.在卡達要看到CEO不算太困難的事情,他真的是偶爾就會來公司的每間教室看看,受訓期就在教室見過他3次了!雖然每次都是很驚嚇啦!😱😱
然後第二天的Grooming就是最開心的穿制服的時光啦!!!! yes😍😍😍
6.員工訓練課程:☺️☺️☺️
這階段有點主要放在Soft Skills,包含健康管理、壓力處理、溝通技巧等,有點向回到輔諮系上課,並讓我們在卡達可以做些什麼,有很多的團體遊戲和活動,算是小放鬆階段!感覺就像是鼓勵你通過最困難階段,接下來10天繼續努力這樣XDD
7.Services:🍹🍴
身為五星級航空,我們也提供超多樣的服務內容,一開始會有比較放鬆的美姿美儀,之後就是正式進入機上配備介紹、一般餐點與特殊餐介紹、機上服務程序介紹,並還有很多的調酒種類要學要記,也要練習如何與VIP客人應對進退並處理特殊需求的客人,即使只有短短10天的課程也是很吃重的!!
但這階段也是大量實作,並配合很多有趣的階段,像是小組合作的米其林主廚,和小組成員一同做出好吃菜餚
酒品介紹也是讓大家練習調酒的實作,一開始大家看到都超興奮,後來才知道不是真的酒精啦!卡達是除了有執照的餐廳或lounge不准有酒精的國家,所以就是用白開水充當酒精!
並會推餐車練習出餐,練習桌上服務程序,還有多次的實作測驗,對我來講很好玩😊😊
P.S.卡達的空服員沒有人有權力可以幫人升等,即使是管理階層CS/CSD都沒有權力幫人升等!
8.Ditching:
Ditching是受訓最後一天的正式課程,而因為卡達沒有水上逃生的訓練設施,因此就會安排到Emirates或巴林的受訓中心進行ditching,我去的是Emirates Aviation College。
但因為與巴林和杜拜斷交的原因,現在的Ditching訓練都開始在杜哈受訓了!
他們有水上逃生訓練和完整的模擬機,真的是超好玩,演練緊急狀況包括打火、機艙失壓、水上逃生等,尤其是decompression模擬情境的時候真的是超失控阿!!整個嚇到但又覺得超刺激的。
PS.來這裡都會有100個拍照的過程,因為我相信許多人其實心目中都有曾經也幻想過想進阿酋的,就是某種另類夢想成真的感覺。
9.畢業典禮:
終於來到畢業典禮,這天就是領到獎狀的時候,真的是難以言欲的感覺,有點像慶祝的狀態,然後每個班級會有各自的蛋糕,並難得可以進行拍照,很多時候都真的是很想拍照但不能拿手機覺得想哭😭😭😭
下午還有CEO演說,這真的是很難得耶,我很少聽到哪間航空的CEO會來和新人講1個小時的話的,CE0會來到現場講自己對自家航空的一些想法,並有開放問答機會,這真的是要好好把握,如果得到承諾就跟拿到GOLDEN TICKET一樣,馬上兌現,雖然我問的是台灣有沒有機會開直航,CEO大人回答是目前沒有計畫😱😱😱😱,我整個心都要碎了,好吧,要來工作的大家真的要想清楚,路途真的是有夠遙遠耶!大家現在放假討論的重點話題好像是怎麼回台灣!覺得很煩!嗚嗚!
10.觀察班訓練:
以為畢業後就正式飛了嗎,還沒喔還沒喔!
畢業後每個人都還會有兩趟觀察班訓練,一個是320,一個是777或787的機型,都是短班的來回班,練習整體的工作內容及不同種類的出餐,我的兩趟觀察班來到中東的Kuwait和蘇丹的Khartoum,全程都在飛機上不會下機喔!
新手上路真的是一團混亂😂😂😂,馬上把教的所有東西都忘光光,光是行前檢查就有點混亂,但還好姐姐們人都很好會教學,但就跟在溜滑梯一樣,每次飛機都還沒完全穩定我們就要起來換裝,常常在傾斜表面走路,跟遊樂場一樣上上下下,但最困難的還是一個人推餐車的時候,卡達都是一個人出餐喔,拉著超重餐車還要爬上坡的心情真的是難以言欲!我覺得我的手臂有逐漸變壯的跡象💪💪💪
PS.機上姐姐有和我說因為飛機還是算是延伸領土的一部份,所以在機上發生事情還是套用我們的法律,但如果你跑出去才發生事情就會比較複雜,所以建議我們來回班連空橋都不要下比較保險!
兩趟觀察班後才開始正式飛行,終於可以摘掉TRAINEE BADGE!
回頭看這些日子,我覺得真的很辛苦很辛苦,因為自己真的是第一次直接在國外生活,個性比較容易緊張、語言程度還不夠流暢,又沒有台灣的batchmate或其他可以一起讀書的同伴,食物和環境也都不太適應,所以讓自己的狀態格外辛苦,但其實不是每個人都會和我一樣這麼嚴重啦,我也看到一堆適應得超好的台灣女孩
永遠都會懷念這段爆炸又規律又快速成長的日子,有點像是另類的國外留學,雖然是不是那麼享受的過程也沒有太多探索的時間XDD,那時很挫折的時候真的會覺得有點想回家,但還好都撐過來了,熬過那些辛苦又脆弱的狀態也讓我覺得自己更長大了一點!
但自己真的是焦慮小姐,會希望自己可以再進步一點,然後好好享受每個階段的自己囉!
期待之後可以給大家更精彩的飛行日誌!
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